Оренбургский Роспотребнадзор проверил организацию питания в детсадах и нашел нарушения

Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области проверило детские сады и нашел нарушения в организации питания детей. Об этом сообщает пресс-служба ведомства 14 декабря.

За третий квартал текущего года проверка прошла в 37 дошкольных организациях. Специалисты взяли  180 проб готовых блюд, а также смывы на присутствие кишечной палочки.

Лабораторные исследования показали, что почти 2% готовых блюд не соответствуют гигиеническим нормативам. Часть блюд не имела необходимого содержания витамина С. Проблем с калорийностью не выявили.

Как отмечают в ведомстве, основные нарушения связаны с несоблюдением режимных моментов на пищеблоке.  В некоторых столовых использовали кухонную посуду и разделочный инвентарь не по назначению. Где-то нарушены правила мытья посуды и разведения дезинфицирующих средств.

Роспотребнадзор составил 42 протокола об административных нарушениях. Руководителям садов направили представления.