Оренбургский Роспотребнадзор снял с продажи полтонны сомнительного мяса

Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области озвучило предварительные итоги проверок качества мясной продукции на рынке. За полгода сотрудники ведомства проинспектировали 138 предприятий и выявили более 60 нарушений санитарного законодательства.

В большинстве случаев у продавцов отсутствовали документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность мясной продукции. Нарушения также коснулись санитарно-технического состояния и содержания помещений, реализации продукции.

По всем выявленным фактам сотрудники ведомства составили протоколы об административных правонарушениях. За полгода вынесено 43 постановления о наложении штрафа на сумму более 216 тысяч рублей.

— С целью недопущения попадания на потребительский рынок недоброкачественной мясной продукции забраковано и снято с реализации 185 партий мясопродукции объемом 499 килограмма, — говорится в сообщении управления.

По результатам лабораторного мониторинга, удельный вес проб мяса и мясной продукции, не соответствующих гигиеническим нормативам, составил 0,2% по микробиологическим показателям. Показатель не превысил значения аналогичного периода прошлого года.