Качество – наша главная фишка!

— На самом деле картина по России более печальная, об этом знаю из общения с картофелеводами страны, и качество продукции, однозначно, падает. Высокопроизводительная техника в нынешних условиях себя показала в лучшем виде, поэтому мы успели убрать и ссыпать на хранение картофель до дождей. Овощи проходят «воздушную обработку» в хранилище посредством вентиляции и поступают на продажу.

— За 23 года мы впервые получили небывалый урожай, как картофеля, так и овощей, причем, великолепного качества. Считаю, во многом на это повлиял выбор сортов, которые оправдали себя. Работа в этом направлении продолжается на демонстрационных участках, перспективными зарекомендовали себя сорта картофеля «Ланорма», «Наташа», «Леони», «Ред Леди», которые скоро появятся на производственных плантациях.

— По области цена на картофель растет. Недавно был на Петровском. Если раньше на этом оптовом рынке стояло до 500 фур в день, сегодня их там нет, видимо, ждут цену. У нас что оптом, что в розницу, цена одна – 15 рублей за килограмм. Заверяю жителей, что до Нового года цены на свою продукцию в Переволоцком районе повышать мы не будем.

— Недавно в очередной поездке по Голландии разговорился с профессором-микробиологом, доктором биологических наук, который изучает полезные свойства продуктов на человеческий организм. При этом он изучает кухни различных народов мира. «Я считаю, что лучше для организма, чем украинский борщ и квашеная капуста – продукта нет, — отметил он. – В нем все полезные овощи». Подумалось тогда: «А мы пичкаем себя деликатесами иностранного происхождения!»

— «День поля», который мы провели в этом году в июле, в Кичкассе становится традиционным. География участников семинара довольно широка: это Питер, Москва, Воронеж, Самара, Омск, Нижний Новгород. Причем, живую заинтересованность проявляют не только товаропроизводители, но и представители компаний-партнеров. А интересоваться было чем: теоретический опыт работы коллег, демонстрация техники, осмотр овощехранилища плюс живое общение — в таком плотном режиме проходил семинар.

На фото: крестьянское хозяйство Хомутского – постоянный участник осенних ярмарок.

— Картофель и овощные культуры у нас в хозяйстве занимают порядка 200 гектаров. И без технической оснащенности с таким объемом нам физически не справиться. Помню, раньше на рекламных роликах с завистью разглядывал импортные поливальные установки, картофелесажалки и прочую «овощную» технику. Для меня это было из области фантастики. А сегодня импортная техника пришла к нам. Правда, закредитовались основательно. Но теперь мы используем в овощеводстве разнообразные механизмы: для обработки почвы, высадки семян овощных культур и посадки картофеля, уборки и орошения. Немало средств потянуло овощехранилище с современной вентиляционной установкой и сортировочной линией. Есть возможность заниматься защитой растений от вредителей, болезней и сорняков.

— Но самое главное – люди, без них ни один механизм не пришел бы в движение. Нам всем вместе пришлось денно и нощно трудиться, чтобы продукция поступала на столы жителей района и области. Большой урожай – это заслуга коллектива, который болеет за хозяйство. Особая честь и хвала женщинам-труженицам, которые задали темп с первых минут прополки.

— Качество – наша главная фишка, и к этому мы стремимся постоянно. А это значит, будет новая техника, новые, перспективные сорта и новые успехи.