В Оренбуржье забраковали 132 партии молочной продукции
С начала 2016 года специалисты Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области проверили 15 молокоперерабатывающих предприятий и 339 компаний, торгующих молоком. По итогам исследований было забраковано и снято с реализации 132 партии молочной продукции в объеме свыше трех тонн.
– Исследовано более 700 проб сливочного масла, питьевого молока, творога, сыра, сметаны, сгущенного молока, мороженого, кисломолочной продукции на показатели идентификации, на санитарно-химические, микробиологические показателям, содержание антибиотиков. Не отвечали требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» 35 проб, – уточнили в ведомстве.
На 198 объектах зафиксировано несоблюдение температурного режима при хранении молочной продукции, а также продажа товаров с истекшим сроком годности. На предприятиях отсутствовала программа производственного контроля и медицинского осмотра у сотрудников. При этом потребителю не была предоставлена необходимая информация о товарах.
– За выявленные нарушения составлено 207 протоколов об административном правонарушении, вынесено постановлений о наложении штрафа на сумму 370 тысяч рублей. Судом приостановлена деятельность на 90 суток цеха по производству молочных сыров в Орске, – сообщили RIA56 в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области.
