В Оренбуржье сняли с продажи почти тонну молочной продукции

Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области продолжает осуществлять контроль качества молока и молочной продукции. Так, за девять месяцев этого года специалисты исследовали почти 4000 проб. После экспертизы с оренбургских прилавков изъяли почти тонну молочного товара.

Эксперты отметили, что в этом году значительно возрос удельный вес проб, не соответствующих требованиям по физико-химическим показателям. Также в продаже обнаружили 38 наименований молочной продукции, не соответствующей заявленным требованиям по показателям идентификации.

— По микробиологическим показателям исследовано более 2 тысяч проб. Удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, составил 0,7%, что не превышает аналогичный период прошлого года (1,1%), — рассказали в региональном управлении Роспотребнадзора.

Всего за прошедший период забраковали и сняли с реализации 92 партии молока и молочных продуктов. Общий объем бракованного товара составил более 960 килограммов.