Ириклинская рыба: когда спрос есть со всей страны

Рыбколхоз «Волна» — одно из старейших рыбопромысловых предприятий поселка Энергетик в Новоорском районе Оренбургской области. В День рыбака о настоящем и будущем предприятия рассказали корреспонденты "Новоорской газеты".

С 2010 года его возглавляет Павел Лаптов. На протяжении почти полувека деятельность промыслового хозяйства остается неизменной: вылов биоресурсов Ириклинского водохранилища, реализация рыбы населению района и других территорий.

Рыба, выловленная двадцатью пятью рыбаками, организованными в три бригады, доставляется с берега на базу общества с ограниченной ответственностью в объемные камеры-холодильники. Отсюда ее забирают оптовые покупатели из соседних городов Орска, Новотроицка, Оренбурга, а также Челябинска, Екатеринбурга и других городов и регионов.

— Только что полторы тонны плотвы увезли оптовики из Екатеринбурга, — рассказал директор ООО «Волна» Павел Лаптов. – Когда убедились в отличном качестве экологически чистого продукта, заказали еще пять тонн рыбы.

За предприятием закреплено три рыбопромысловых участка Ириклы: Чапаевский, Орловский и Таналык-Суундукский плесы. Еще два закреплены за ООО «фиш-ка», занимающимся рыболовством и переработкой рыбы. И «фиш-ка», и «Волна» не отказались бы от Суундукского плеса, который почему-то ни за кем не закреплен. Спрос на рыбу больше, чем вылав-ливают рыбаки этих обществ.

— Мы с «фиш-кой» не конкурируем, — поясняет Павел Михайлович. – Напротив, сотрудничаем, помогаем друг другу в охране промысловых участков от браконьеров. А эти любители незаконной добычи рыбы как раз обосновались на не закрепленных за промысловиками участках – Суундукском заливе, в Соленой балке и Уртазымском плесе.

С ООО «фиш-ка» деловое партнерство выливается в обмен выловленными биоресурсами: «фиш-ка» закупает у «Волны» окуня и судака, а «Волна» скупает у нее плотву, язя, карася и другую рыбу.

— Мы просто убедились, что в одиночку многого не добиться, — говорит Павел Лаптов. – Взаимодействие с ООО «фиш-ка» помогает выживать и реализовывать планы обоим нашим предприятиям.

Промысловики признаются, что ихтиофауна Ириклы с каждым годом скудеет. Ихтиологи бьют тревогу по поводу органического загрязнения водоема, отсутствия работ по рыбохозяйственной мелиорации. Негативный вклад вносит и изменение климата, приводящее к снижению уровня реки Урал, воды которого питают рукотворное море.

Искусственное зарыбление водохранилища слабое и проблем, обострившихся в последние годы, не решает. Ситуация усугубляется застройками береговой линии, мешающими в весенние половодья промывать водоем потокам талой воды. Ил оседает на дне толстым слоем, в летние месяцы воду мутит цветение сине-зеленых водорослей. В то время как рыбоохрана наказывает за нарушение водоохранной зоны отдыхающих, поставивших автомобиль ближе двухсот метров от берега, в непосредственной близости от воды строятся жилые коттеджи, дачи с баньками. Для кого-то, очевидно, закон не писан. И все же директор ООО «Волна» говорит больше не о негативных явлениях, а о развитии предприятия, возможности для этого коллектив целенаправленно старается изыскивать.

— Мы движемся вперед, — уверенно заявляет Павел Лаптов. – Погасили все долги, «заработанные» рыбколхозом «Волна», своевременно выплачиваем работникам заработную плату и платим налоги. Приобретаем профильную технику, имущество. Готовимся к открытию магазина на территории общества. Закупаем для этого холодильное оборудование, холодильные витрины. Все это дорого стоит, но стоит того, чтобы жители нашего поселка, района имели возможность покупать экологически чистый продукт в нормальных условиях, а не на пыльных полках уличных рынков.

— Нас порой обвиняют в том, что ириклинская рыба мало представлена на прилавках магазинов в Новоорском районе, в Орске, Оренбурге. Но мы давно предлагаем властям района и области заняться организацией рыбных магазинов и готовы поставлять нашу продукцию в район и регион в любых объемах – никто не хочет этим заниматься. Магазин на территории ООО «Волна» планируют открыть до первого августа, и продукция ООО «фишка» (филе окуня и судака) также найдет свое место на его витринах. Покупатель, как оптовый, так и розничный, сможет выбрать здесь свежую, замороженную или охлажденную рыбу, а если захочет – даже очищенную.