В Оренбуржье собирают урожай горчицы

Два хозяйства в Курманаевском районе Оренбургской области – КФХ Сергея Крашенинникова и ООО «Надежда» – в этом году посеяли ранее не произраставшую в этих местах горчицу.

Комбайнёр с 20-летним стажем Анатолий Шестаков впервые за свою трудовую деятельность убирает горчицу

Это однолетнее пряно-ароматическое растение, которое дезинфицирует почву и борется с вредителями. Культура одинаково полезная для питания человека, её широко применяют в медицине и косметике, а также в сельском хозяйстве в качестве зелёного удобрения.

– На определённом этапе роста горчицу запахивают в почву для обогащения её органическими веществами. Горчица – сидерат, в почве разлагается значительно быстрее, чем другие органические удобрения, богата клетчаткой. Зелёное удобрение несколько снижает кислотность почвы, значительно увеличивается водопроницаемость и влагоёмкость почвы, – познакомил с особенностями культуры главный агроном УСХ Дмитрий Вербицкий.

– Семена горчицы приобрели у самарского фермера. Засеяли около 350 гектаров, в целом получили 10 центнеров с каждого гектара. Конечно, побольше влаги, и урожайность была бы выше, – рассказал бригадир КФХ Александр Дюкарев.

Полученное горчичное зерно фермер заложил на хранение – впереди заключение договоров на реализацию.