Роспотребнадзор: Каши детям в тарелки всё-таки не докладывают

Несоответствие примерного и фактического меню, отсутствие закусок, недостаточные вес и калорийность – это наиболее частые нарушения в школьных столовых, которые выявляют специалисты Роспотребнадзора по Оренбургской области.

В 2013 году Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области провело 479 проверок в образовательных учреждениях. Особое внимание проверяющие уделили питанию детей. 70 проверок касались работы в школьных столовых комбинатов питания. Нарушения, которые выявили санитарные врачи, потянут как минимум на 83 тысячи рублей штрафов.

В школьных столовых часто отступают от примерного меню на десять дней, согласованного Роспотребнадзором. Отсюда недостача по весу, калорийности и содержанию питательных веществ. Меню для учащихся младших и старших классов должно варьироваться, но часто в школах всех учащихся кормят одинаково.

Недостает некоторым пищеблокам и оборудования – его недостаток ощущается в 11 муниципальных образованиях. В шести территориях не хватает еще и холодильников.

– Если говорить о качестве выпускаемой продукции, то следует отметить наиболее часто выявляемые недостатки: это калорийность блюд и включение в них недостаточного количества полезных веществ, которые обеспечивают полноценный рацион ребенка, – уточнила начальник Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области. – Вопросы школьного питания остаются на контроле, мы будем продолжать над ними работать.

Однако прокуратура Оренбургской области недовольна контролем Роспотребнадзора за школьным питанием. Соответствующее представление надзорному органу вынесли 26 февраля.

НОВОСТИ ПО ТЕМЕ:

Прокуратура недовольна контролем Роспотребнадзора за школьным питанием