Россияне стали есть меньше мяса

Причиной снижения потребления мяса до 70 килограммов в год стал рост цен. В Оренбургской области стоимость кило говядины превышает 310 рублей, свинины – 245 рублей.

За прошлый год потребление мяса в России снизилось в среднем на 2-3 процента. Данные, озвученные главой Национальной мясной ассоциации Сергеем Юшиным, публикует Полит.ру. По словам эксперта, потребление мясной продукции в течение 2015 года снизится еще на шесть процентов.

Социологические опросы свидетельствуют о том, что россияне вынуждены сокращать мясной рацион из-за инфляции. По данным февральского опроса ВЦИОМ, почти четверть россиян с начала года отказались от покупки некоторых товаров из-за роста цен. В Оренбургской области стоимость мяса по сравнению с прошлым годом увеличилась. По данным на конец апреля, кило говядины можно было купить за 310 рублей, свинины – за 245 рублей.

Несмотря на снижение потребления мяса в России, в целом показатель можно считать хорошим. Около 20 миллионов человек живут за чертой бедности, но, тем не менее, многие из них регулярно употребляет мясную продукцию. Например, в 1998 году потребления мяса составляло лишь 42 килограмма на человека. В наиболее богатых странах данный показатель составляет 82-82 килограмма в год.