Врачи назвали пять продуктов, от которых стоит отказаться летом

Ни для кого не секрет, что в разное время года здоровый рацион питания должен быть разным: зимой — больше мяса, летом – больше овощей и фруктов и так далее. С наступлением жары большое число продуктов начинает быстрее портиться, а поэтому от них стоит отказаться. Врачи назвали пять самых популярных вредных в летнюю пору продуктов.

В первую очередь, стоит упомянуть уличную еду: шаурму, хот-доги и бургеры, продаваемые в ларьках. Продукты животного происхождения на жаре быстро тухнут и становятся пристанищем для бактерий, вызывающих у человека ботулизм. А попадание лучей солнца через стеклянное окно ларька на условный кусок мяса во много раз сокращает его срок годности.

Также рекомендуется летом не есть блюда из сырых яиц и рыбы. В противном случае существует риск заболеть сальмонеллезом. Поэтому как минимум до холодов нужно отказаться от домашнего майонеза или суши. Яйца и рыба обязательно должны пройти термическую обработку.

Помимо этого, стоит пить меньше кофе или вовсе отказаться от него. Черный напиток нагружает сердце, а также обезвоживает организм. И то, и другое особенно вредит здоровью именно летом. Утренний кофе можно заменить стаканом чистой воды – она бодрит ничуть не хуже. А в качестве теплого питья хорошо подойдет зеленый чай.

Сладкоежкам придется летом отказаться от выпечки с кремом. Эта начинка очень быстро портится в жаркую погоду и способна вызвать отравление.