В Оренбурге назвали лучших поваров кафе и ресторанов
В областном центре подвели итоги первого городского гастрономического фестиваля.
В конкурсе профессионального мастерства работников общепита принял участие 31 повар. Победителей определяли в двух номинациях: «Повар-юниор» (стаж работы до трех лет) и «Шеф-повар» (стаж работы свыше трех лет). В состав жюри входили шеф-повара лучших ресторанов Оренбурга, Москвы и Башкирии. Судейская коллегия очень строго подошла к определению победителя: учитывался не только вкус приготовленных блюд, но и сервировка, манера подачи и даже внешний вид повара.
В итоге в номинации «шеф-повар победителями стали Асрор Мамадалиев (ресторан «Космос»), Валерий Чиндяев (ресторан «Седьмое небо»), Гаврилов Герман (ресторан «СССР»).
В номинации повар-юниор первое место разделили Альбина Юртбергенова (кафе «Четверг»), Дмитрий Демидов (ресторан «Трефоль»).
