В Оренбурге на гастрономическом фестивале выберут лучшего шеф-повара

Уже в шестой раз в Оренбурге пройдет гастрономический фестиваль. На нем состоится конкурс лучших поваров, гастрономическая выставка, мастер-классы лучших профессионалов индустрии.

Гастрономический фестиваль стартует 16 октября. Повара будут состязаться в двух номинациях: юниоры с опытом работы до двух лет и шеф-повара. Конкурс пройдет в два этапа.

На теоретическом этапе участники будут соревноваться в знаниях продукции, сервиса, технологии, санитарии и гигиены. Набравшие не менее 70 процентов правильных ответов на теоретическом этапе профессионалы гастрономической индустрии смогут продемонстрировать свои навыки на практике.