Хлеб вернулся на прилавки Октябрьского района

     В конце прошлого года жители Нижнего Гумбета Октябрьского района испытали неудобства из-за перебоев в продаже производимого в ОАО имени Попова хлеба.

 

фото ru.123rf.com

 

    Как сообщает корреспондент газеты «Заря» Александр Сергеев, положение исправил местный индивидуальный предприниматель Г.Г. Атоян. Руководству реформируемого ОАО имени Попова пошло навстречу пожеланиям населения и предпринимателя. На правах аренды с октября 2012 года ему был передан продовольственный магазин, а с января 2013 — и находящаяся с магазином в одном здании пекарня.

     Гарик Гагикович Атоян перед своим небольшим трудовым коллективом сразу поставил условие: рецептура выпекаемого хлеба должна быть максимально приближенной к «традиционной» нежнегумбетовской. Теперь с вечера в пекарне варят хмель (закупаемый у населения), ставят опару, а с раннего утра приступают к выпечке.

     Строго плана по количеству перед двумя пекарями на ставится — все зависит от спроса и заявок. Три раза в неделю хлеб поступает на прилавки магазинов Верхнего Гумбета и Воскресеновки. До 300 караваев попадают на столы жителей села Октябрьского.