Битва поваров: в Оренбурге пройдет гастрономический фестиваль

Областной центр в третий раз проведет гастрономический фестиваль. Конкурс поваров в Оренбурге учрежден с целью совершенствования организации и качества обслуживания на городских предприятиях общепита.

Инициаторами гастрономического фестиваля выступили городской комитет потребительского рынка, услуг и развития предпринимательства и Федерация рестораторов и отельеров Оренбурга. С помощью конкурса рассчитывают поднять престиж профессий индустрии питания, пропагандировать новые технологии и передовые методы культуры обслуживания населения.

К участию в конкурсе приглашаются повара-юниоры, имеющие стаж работы по профессии менее трех лет и шеф-повара с трудовым опытом в отрасли более трех лет. Побороться за звание лучшего в профессии они смогут уже 15 октября, именно в этот день в областном центре стартует третий гастрономический фестиваль.

Как сообщают в городской администрации, заявки на участие в гастрономическом фестивале принимаются до 7 октября в окружных администрациях Оренбурга.