У вас деликатес вспучился!
Мы жалуемся, что сейчас не найти продуктов без консервантов, сетуем на полугодовые сроки хранения йогуртов или колбасы, не задумываясь над тем, что в действительности продукты могут пролежать на витрине гораздо дольше. Было бы желание да тряпка с растворителем – дату всегда можно стереть, этикетку переклеить, а в пакет со старым прогорклым печеньем сверху досыпать немного свежего.
Только на прошлой неделе покупатели в крупном сетевом супермаркете Оренбурга наблюдали, как несколько парней скребли бутылки с пивом – прямо рядом с витринами. Ну а после пенное (вспененное, вспученное – нужное подчеркнуть) ставили обратно на полку. То есть уже обнаглели настолько, что даже не трудятся перебивать дату, как делали раньше.
За продажу «просрочки» установлены приличные штрафы: должностным лицам – от 10 до 20 тысяч рублей, предпринимателям – от 20 до 30 тысяч, юридическим лицам – от 100 до 300 тысяч. За повторные нарушения санкции еще суровей, вплоть миллионного штрафа и закрытия предприятия на три месяца. Правда, пока в области дел на миллион не было, однако на 200-300 тысяч наказывали производителей из других регионов, поставляющих нам некачественный товар. В прошлом году наложено 1, 272 миллиона рублей штрафов, в шести случаях работу магазинов приостановили. Но это проблемы не решает, и никакие санкции не останавливают продавцов просрочки.
Те же поставщики «долгоиграющего» молока в тетрапаке только руками разводят – а что делать, не из своего же кармана платить за просроченный товар! А если срок хранения всего несколько дней, то и сами производители идут навстречу, выставляя на сегодняшних пакетах завтрашнее число – накидывают денек на дорогу, на доставку в магазин. Главное, чтобы кладовщик не перепутал ящики, и на прилавке не оказалось молоко из будущего, что тоже случается. Которое потом сворачивается хлопьями, едва хозяйка поставит кастрюльку на огонь.
Оренбуржцы в прошлом году «недоели» таких продуктов с истекшим сроком годности, испорченных из-за несоблюдения условий хранения, а попросту – лежалых и тухлых больше четырех тонн. Именно столько изъяли специалисты Роспотребнадзора с прилавков магазинов в ходе проверок по торговым точкам области. Сколько же просрочки мы с вами успели съесть – не хочется даже догадываться.
Больше всего официальной «выбраковки» пришлось на муку, крупу и хлебобулочные изделия –781 килограмм, алкоголь — 444 литров, рыбу — 360 килограмм, «молочку» – 289 килограмм, а также овощи, мясо, яйца, курятину, конфеты, печенье… Самый ходовой товар. Это при том, что в основном проверки проходят по плану – для внеплановых, которых в прошлом году было 482, нужны серьезные основания, в том числе – и письменное обращение граждан.
Однако немногие, открыв кефир с плесенью или отмахнув кусок склизкой колбаски побегут докладывать в надзорные органы, мол, меня «обкормили». Скорее уж пойдут в магазин за очередной порцией. Что делать обиженным покупателям? Можно надеяться на официальные проверки, или на то, что продавцы сумеют справиться с комплексом булгаковского буфетчика с его зеленой «осетриной второй свежести». А может, пора сформировать очередной, но постоянный «Народный контроль» и самостоятельно разыскивать товар с гнильцой?
