В Оренбурге обсудили качество школьного питания

На базе  Дворца творчества детей и молодежи Оренбурга прошла встреча с родителями учеников школ областного центра. На собрании обсудили проблемы организации и качество питания школьников. В обсуждении вопросов приняли участие около 200 человек.  

Первый заместитель министра образования Галина Сафонова познакомила участников встречи с основными мерами по организации школьного питания и контролю качества школьных завтраков и обедов в школах областного центра. Она отметила, что по данным мониторинга, проводимого региональным министерством образования, 100% обучающихся школ Оренбурга получают питание или имеют буфет, из них горячим питанием обеспечены 98,7 % школ. Для обучающихся предлагается двухразовое горячее питание — завтрак и обед.

Зам министра образования подчеркнула, что для приготовления блюд активно используется новое технологическое оборудование, позволяющее сохранять в продуктах необходимые микроэлементы и витамины. А также технология приготовления позволяет обеспечить безопасность питания, исключить жареные блюда.

В то же время сохраняется ряд проблем, связанных с питанием школьников. Стоимость школьных завтраков и обедов формируется на основании калькуляции, включающей в себя себестоимость продуктов, входящих в утвержденные рационы питания, и затрат, связанных с процессом приготовления пищи. Рост потребительских цен влечет за собой повышение стоимости школьных завтраков и обедов.

Оренбургская область является одним из немногих регионов Российской Федерации, где на питание каждого школьника ежедневно в течение учебного года выделяется субсидия из областного бюджета – восемь рублей. А также выплачивается компенсация из местных бюджетов от 3,5 рублей до 11,5 рублей. Компенсация в Оренбурге составляет пять рублей.

Принимаемые меры способствуют снижению стоимости завтраков или обедов в городских и сельских школах. Вместе с тем, привлечение родительских средств на школьное питание является необходимой мерой.

Сегодня средняя стоимость завтрака в сельских школах составляет от 11,5 до 36 рублей в день, в городских – от 11,5 до 80 рублей. Стоимость обедов в сельских школах обходится в 11,5-50 рублей, в городских – 11,5-107 рублей.

В случае возникновения вопросов по качеству школьного питания родители имеют право посетить школьную столовую для осуществления контроля за питанием детей, а также продегустировать блюда из меню. В целях эффективной работы по организации питания в школах используется такой способ обратной связи, как книга отзывов.