Отравивший посетителей медногорский суши-бар возобновил работу
Медногорский суши-бар "Тобико", где несколько недель назад отравились посетители, возобновил работу, сообщает RIA56.
По постановлению суда заведение приостанавливало свою работу на 14 дней для устранения выявленных после проверки нарушений производственного цикла. В числе нарушений, которые были обнаружены при проверке, — отсутствие сырьевых цехов для обработки овощей, кур, рыбы, яйца, холодного цеха для приготовления салатов, отдельного разделочного инвентаря, разделочного стола для обработки сырой птицы, нарушение условий хранения пищевых продуктов, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов, использование продуктов с истекшим сроком годности, отсутствие мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации и многое другое
По истечении установленного срока судебные приставы установили, что все нарушения устранены.
Новости по теме:
