Врачи рассказали о полезных для мозга продуктах

Медики перечислили самые полезные для работы мозга продукты, которые включает в себя средиземноморская диета. Об этом сообщает издание «ЕвроПульс».

Исследователи из Испании и Соединенных Штатов Америки в результате наблюдения за людьми с разными рационом питания, которое продолжалось десять лет, выяснили, что наиболее полезны для мозга оливковое масло и рыба. Результаты своего эксперимента ученые обнародовали в журнале Ассоциации Альцгеймера.

В исследовании задействовали людей из двух групп: имеющих наследственную предрасположенность к болезни Альцегеймера и не имеющих таковой. Участники эксперимента вели дневники питания и периодически проходили проверку, как работает их мозг. Оказалось, что те, кто питался по средиземноморской диете с большим количеством оливкового масла и рыбы, реже страдали от болезни Альцгеймера и дольше сохраняли хорошую работу мозга, независимо от наследственности.

Стоит отметить, что помимо рыбы и оливкового масла составляющими средиземноморской диеты являются злаки, орехи, свежие овощи и фрукты, бобовые. Количество красного мяса и алкоголя должно быть ограничено.