В России изменится вкус и качество пива

Новый технический регламент безопасности алкогольной продукции, который могут принять в России, изменит требования к вкусу и качеству популярного пенного напитка.

Требования к качеству и вкусу пива в стране поменяются, если будет утвержден одобренный Евразийской экономической комиссией технический регламент, пишет Федеральное агентство новостей.

Новые правила позволят производителям добиться существенной экономии за счет замены до половины от всего объема используемого солода зерном и сахаросодержащими продуктами. Действующий техрегламент позволяет заменять ими лишь 20% солода.

Представители пивной отрасли считают, что принятие нового технического регламента пойдет на пользу не только производителям, но и потребителям напитка. Рецептура пива может стать более разнообразной, классические рецепты постепенно начнут уходить в прошлое, уступая более широкому ассортименту.

Как ранее сообщалось, в России могут ввести минимальную розничную цену на пиво. Данную инициативу поддержали в общественной организации «Опора России», представители которой уверены, что цена на пиво не должна быть ниже 75 рублей.

Также организация Роскачество выступила с предложением об изменении ГОСТа на пиво и пивные напитки. В госстандарт могут включить обязательный контроль за требованиями к идентификации продукта.