Роскачество обнаружило подмену рыбы в консервах
Роскачество провело масштабную проверку рыбных консервов. Как выяснилось, некоторые товаропроизводители идут на такое обманное ухищрение, как подмена рыбы.
Ряд торговых марок вместо нерки и кижуча подкладывают в консервы горбушу, пишет газета «Известия» со ссылкой на данные организации Роскачество. Чаще всего подобные подмены встречаются в консервах под маркой «Море внутри».
В то же время, все попавшие под проверку Роскачества консервы 23 торговых марок были признаны безопасными. Они не содержат ядовитых веществ, возбудителей ботулизма, дрожжей и плесени. Таким образом, можно прийти к выводу, что консервы производятся в соответствии с установленной рецептурой в стерильных помещениях.
При покупке рыбных консервов специалисты рекомендуют обращать внимание на их дату производства, стоимость и завод изготовитель. Так потребитель может избежать приобретения продукции ненадлежащего качества, пишет RT.
