Оренбуржцам рассказали о способах отличия суррогатного алкоголя от настоящего

Доктор химических наук Дмитрий Мустафин назвал способы, с помощью которых можно проверить качество алкогольного напитка. Об этом сообщила Российская Газета.

Суррогатный алкоголь отличить от настоящего достаточно сложно, отмечает ученый, поскольку этиловый и метиловый спирты похожи по вкусу и запаху.

— Но, все-таки есть несколько характерных отличий, — заявил Мустафин.

1. Если в чайную ложку нальем этиловый спирт или водно-спиртовой раствор, то он будет гореть синим пламенем. А если это спирт, содержащий метанол, то цвет пламени будет зеленый. Но, эту разницу заметить очень сложно.
2. Бросить в спиртовой раствор очищенный кусок картошки. Тогда, если в растворе есть метиловый спирт, через 3-4 часа и раствор, и картошка станут розового цвета.

— Метанол менее пахучий, чем этанол, — добавил эксперт.