Оренбургские врачи рассказали, как питаться при остеопорозе
![](https://a.ria56.ru/wp-content/uploads/2023/10/photo_2023-10-16_16-09-58.jpg)
Как питаться при остеопорозе, рассказывает диетолог Оренбургского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Наталья Динуллина.
Восполнение дефицита кальция и повышение его усвояемости
Кальций содержится в продуктах животного (молоко и молочные продукты, сыр, творог, сметана, рыба) и растительного происхождения (курага, капуста, сельдерей, шпинат, фасоль, оливки), однако его усвояемость из растительных продуктов ниже. У веганов достоверно чаще развивается дефицит кальция. В виде добавок (глюконата, фосфата) кальций употребляют в вечернее время или в течение дня, добавляя его в блюда.
Витамин Д
Витамин Д помогает кальцию попасть в костную ткань. Нормальный уровень витамина Д является профилактикой перелома шейки бедра. Необходимо получать из пищевых продуктов (рыба, икра рыбья, сливочное масло, сыр, сметана, яйца) и в виде добавок, предварительно лучше сдать анализ на содержание витамина Д в крови.
Поддержание баланса кальция, фосфора, магния
Соотношение 1:1:0,5. Фосфор – субпродукты, мясо, рыба, яйца, молоко, хлеб; магний – сухофрукты, орехи, семена, молоко, рыба, яйца. Избыток фосфора на высокобелковых диетах – одна из причин снижения уровня кальция.
Достаточное поступление белка
Важно получать белок из животных и растительных источников (соя, бобовые, грибы, злаки).
Поддержание здоровья пищеварительного тракта
Ни один из вышеперечисленных компонентов не будет в полной мере усвоен при проблемах с органами пищеварения, а также при дисбиозе. Поэтому важным условием является достижение компенсации хронических заболеваний ЖКТ, а также нормализация состояния и состава кишечной микробиоты.
Контроль за потреблением соли (5 г/сутки)
Контроль за дозой кофеина (2 чашки кофе в день, лучше с молоком, без сахара).
Минимизация употребления алкоголя.
Фото: минздрав Оренбуржья
18+