Названа самая легкая и полезная диета на 2019 год

Специалисты в области диетологии проанализировали около 40 наиболее популярных режимов питания и назвали самую простую и полезную диету на 2019 год. Рейтинг опубликовал журнал U.S. News & World Report.

По нескольким параметрам самым оптимальным вариантом стала средиземноморская диета. Она предполагает употребления в основном растительной пищи и ограниченного количества мяса и сладкого. В нее же в большом количестве следует включить орехи, сухофрукты, цукаты.

Кроме того, этой диете очень легко следовать. При этом она полноценна в питании и эффективна в плане потери лишнего веса.

При этом британские ученые в течение 17 лет наблюдали за рационом 23 тыс. человек и пришла к выводу, что средиземноморская диета снижает риск инсульта у женщин.

29 декабря главный врач одной из клиник в Пекине Лю Цзиньюань рассказал, что для снижения веса китайская медицина рекомендует не голодать, а удовлетворять свои потребности в пище на 50–70%.

Медики также перечислили продукты, исключение которых из рациона позволит избавиться от жировых отложений на животе. Специалисты подчеркивают, что так называемый висцеральный жир скапливается не под кожей, а вокруг жизненно важных органов человека. Таким образом, он приводит к развитию опасных заболеваний — сахарного диабета, гипертонии, проблемам с сердцем и сосудами.

К скоплению жира на животе приводит употребление высокоуглеводных продуктов, таких как хлеб, картофель, выпечка, рис и макаронные изделия. При этом считается, что качественная и вкусная выпечка из дрожжевого теста не будет столь сильно вредить здоровью, и кое-что себе позволить можно.
Диета с низким содержанием углеводов, в свою очередь, позволяет избавиться от висцерального жира. В то же время, от перечисленных продуктов ученые не советуют отказываться полностью, нужно лишь заменить их на более полезные аналоги, к примеру, хлеб из цельнозерновой муки или запеченный картофель вместо жареного.

Рафинированный сахар негативно влияет на метаболизм. Сахароза расщепляется в организме на глюкозу и фруктозу. Если вы едите много сахара, фруктоза поступает в печень в избыточных количествах, орган перерабатывает её в жир. Причём откладывается он, согласно исследованиям, именно в районе талии.

Хуже сахара в этом отношении только жидкий сахар. Сладкие напитки не регистрируются мозгом так, как торт или конфеты, поэтому человек может пить их в неограниченном количестве. Однако они заметно влияют на общую калорийность рациона. Подслащённые напитки увеличивают риск ожирения у детей на 60%.