Минздрав: Россияне должны есть в два раза меньше соли

Министерство здравоохранения России намерено в два раза уменьшить суточную норму потребления соли. Соответствующий приказ разрабатывается ведомством в соответствии с рекомендациями ВОЗ.

Новая норма потребления соли в сутки составит 5 граммов, это более, чем в два раза меньше действующего норматива — 11 граммов. По словам специалистов, новый норматив употребления соли в сутки эквивалентен одной косичке сыра чечил или 250 граммам докторской колбасы, пишут «Известия».

Согласно данным исследований, снижение количества употребления соли в сутки до пяти граммов дает возможность снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и избежать 1,7 миллиона преждевременных смертей. При этом в Министерстве здравоохранения рекомендуют употреблять исключительно йодированную соль. Она является единственным источником необходимого для здоровья человека йода, служащего для профилактики заболеваний щитовидной железы.

Установленная Минздравом норма потребления соли не является обязательной. Она служит лишь рекомендацией, ориентиром для граждан, придерживающихся здорового образа жизни, а также производителей продуктов питания. Следования нормам особенно важно для людей, страдающих хроническими заболеваниями, чтобы избежать их обострения.

Медики напоминают, что употребление большого количества соли очень опасно для страдающих гипертонией. Соль повышает риск инфарктов, инсультов, заболеваний почек и других серьезных проблем со здоровьем.

Как ранее сообщалось, в рамках федерального проекта по формированию системы мотивации граждан к ЗОЖ в России может появиться бессолевой хлеб.