Эксперты «Роскачества» не нашли бумагу в сосисках

Специалисты организации «Роскачество» проверили молочные сосиски и сделали выводы, соответствуют ли действительности популярные мифы об этом продукте.

Эксперты изучили продукцию 40 отечественных брендов, протестировав ее по 70 различным показателям, пишет RT. Результаты исследования показали, что, вопреки распространенному среди потребителей мнению, в сосиски не добавляют бумагу, а также мясо кошек и собак.

Также в «Роскачестве» подчеркнули, что во всех изученных образцах отсутствует сальмонелла, кишечная палочка и листерии. Нет в отечественных сосисках и тяжелых металлов, радиоактивных веществ и ГМО.

При этом далеко не все молочные сосиски соответствуют требованиям ГОСТа, часть из них делают по техническим условиям производителя (ТУ). Только девять образцов полностью соответствовали не только обязательным требованиям, но и опережающему стандарту, подчеркнули в «Роскачестве».

В некоторых сосисках специалисты нашли сою, крахмал и антибиотики. В ряде образцов превышено содержание микробов, что может свидетельствовать о неправильном хранении продукции в магазине или при транспортировке.