Эксперты научили россиян правильно выбирать картофель

Эксперты «Роскачества» поделились с россиянами секретами правильного выбора картофеля. Приоритетным фактором при выборе продукта является его внешний вид, отмечают специалисты.

По сообщению АНО «Российская система качества», размер клубня картошки должен составлять от 40 до 80 миллиметров. На корнеплодах не должно быть признаков излишней влажности или увядшести, они не должны быть повреждены вредителями или прорости.

Появление пятен на клубнях может быть связано с воздействием повышенных температур. Допустимой формой картошки является округлая или продолговато-овальная. Кроме того, важно, чтобы плод был сухим и целым, не имел видимых повреждений, пишет Федеральное агентство новостей.

Для ранних сортов картофеля недопустимо, когда к клубням прилипают комья земли. Кожура должна быть плотной, без трещин и не обдираться при простом прикосновении, отмечают эксперты «Роскачества».