Асекеевская больница оштрафована за нарушение требований к организации питания

Роспотребнадзор Оренбуржья провел проверку в Асекеевской районной больнице.

Надзорные органы выявили, что пищевую продукцию на пищеблоке принимают при отсутствии маркировки и товаросопроводительной документации.

В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции должны отбираться суточные пробы. Однако здесь этого не делают.

Кроме того, не проводится бракераж готовой и пищевой продукции, а также не ведется соответствующий журнал.

Должностное лицо местной больницы за нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания привлекли к административной ответственности с назначением штрафа, сообщили в областном Роспотребнадзоре.