Ученые: Шоколад полезен для мозга человека

Каждодневное потребление шоколада снижает риск развития у человека нейродегенеративных заболеваний головного мозга. К таким выводам пришли итальянские исследователи, сообщает издание «Frontiers in Nutrition».

Специалисты проанализировали факты о влиянии содержащихся в какао полифенолов на мозговую активность. В эксперименте приняли участие волонтеры, которые в течение трех месяцев или пяти дней потребляли шоколад в виде плиток или какао.

Как выяснилось, содержащиеся в темном шоколаде вещества снижают риск возрастных когнитивных изменений, а также способствуют улучшению памяти.

Ранее международная группа исследователей в мае текущего года представила данные о том, что умеренное потребление шоколада помогает предотвратить сердечные болезни.