В Финляндии начнут продавать хлеб из насекомых
Компания Fazer заявила о старте продаж изготовленного с использованием насекомых хлеба на территории Финлядии. Новый продукт появится на прилавках 24 ноября.
Как пишет финская газета Helsingin Sanomat, на изготовление одного хлебца уходит 70 сушенных сверчков. Засушенных насекомых перемалывают и добавляют в муку.
Уточняется, что вес сверчков составит всего 3% от готового изделия, отмечают Известия.
Стоимость такого хлеба составит почти €4. Как пишет издание, подобную продукцию уже называют едой будущего. Связано это с тем, что насекомые содержат много белка, при этом их выращивание и обработка оказывают меньшее влияние на глобальное потепление, чем, например, производство говядины и свинины.
