Накормим? Накормим!

На прошлой неделе в ответ на санкции США и Евросоюза Россия запретила ввоз говядины и свинины, колбасы, птицы, рыбы, молока, сыров, овощей, фруктов из стран Европейского союза, Норвегии, Австралии, Канады и США. Глава региона Юрий Берг как в воду глядел, объявляя два месяца назад в ежегодном докладе «аграрную мобилизацию».

«Мы должны заменить импортные товары на полках своими, качественными и доступными». Однако теперь это вопрос, на который сегодня же нужно давать взвешенный ответ. В первую очередь аграрному бизнесу, населению. Сможем ли мы обеспечить хотя бы самих себя своими продуктами?

В справке областного минсельхоза оптимистичный прогноз. Ожидается, что в 2014 году валовой сбор местного картофеля составит 280,3 тысячи тонн – сто процентов от потребности. Радует, но справедливо спросишь: зачем тогда на наших прилавках появляется египетский, пакистанский продукт? Или потребность больше, или наша всё-таки проигрывает в качестве или цене? Есть и третья причина – отсутствие овощехранилищ. Пожалуй, самая главная для всей отрасли.

По тому же прогнозу минсельхоза, производство овощей у нас превышает потребность на 223 тысячи тонн. Но сохранить выращенное до весны получается не у всех. А довести до товарного вида – тем более. Современное хранилище должно быть не только пунктом сбора, но и подготовки к отгрузке, мытья, упаковывания. Строительство логистического центра в области станет ответом на эту проблему.

По ягодам и фруктам ситуация более или менее близка к тому, что мы видим на торговых лотках. 50 тысяч тонн лакомства нам не хватает. Впрочем, большая часть яблок на местные рынки поступает из Китая. Да, была «в тренде» и Польша. Но мало кто знает, что оттуда привозят продукт, больше других накачанный нитратами.

Производство хлеба в прошлом году увеличилось на 3 процента. Нельзя забывать, что Оренбуржье поставляет 80 процентов пшеницы твёрдых сортов в стране. Аграриям с востока области и карты в руки, чтобы довести эту цифру до ста процентов.

Производители мяса, особенно свинины, должно быть, порадовались санкциям больше других. Ведь они практически не выдерживали конкуренцию в рамках ВТО. По поголовью мясного скота мы вторые в стране. А молока стали производить на 6 процентов больше.

Однако сами аграрии понимают, что ответственность ложится большая, а реальные перемены возможны при смене вектора не только внешней политики, но и внутренней, аграрной.