В продуктах с оренбургских прилавков находят кишечную палочку и антибиотики

Специалисты управления Россельхознадзора по Оренбургской области с начала года выявили 54 факта наличия в продуктах питания с прилавков местных магазинов токсичных веществ и патогенных бактерий. Также на некоторых предприятиях по итогам лабораторных исследований ввели режим усиленного контроля.

По данным ведомства, в рамках государственного задания запланировано 3 283 исследования. В настоящий момент уже отобрали 238 проб, провели 891 исследование. По результатам анализов 54 пробы дали положительный результат на содержание вредных и запрещенных веществ.

Так, в продуктах питания выявляют бактерии кишечной палочки и содержание микроорганизмов выше предельно допустимой нормы. Также в пробах молочных продуктов обнаруживали токсичные элементы, антибиотики и соматические клетки.

Как подчеркивают в региональном управлении Россельхознадзора, на 17 предприятиях области введен режим усиленного лабораторного контроля, в рамках которого отбирается 10 проб от разных партий продукции в течение не более трех месяцев.